A MOLIBDÉN

A tények:
- Elősegíti a szénhidrát és zsíranyagcserét
- Életfontosságú része annak az enzimnek, amely a vas hasznosításáért felelős.
- Bármilyen fontos is a molibdén nincs szükség arra, hogy külön adagolják.

Adagolás:
A becsült 150-500 mikrogrammot fogadják el a felnött napi szükségletének.

Segíti a szervezetet:
Segít az anémiát megakadályozni.
Elősegíti az általános jó közérzetet.

Hiánybetegség:
Nem ismert

Legföbb természetes forrásai:
Sötétzöld levelű főzelékfélék, teljes gabonaszemek, hüvelyesek.

Mérgezőség:
Ritka, csak nagy konccentációban lehet mérgező ( 5-10 ppm)

A FOSZFOR

A tények:
- A szervezetben nem elemi formában, hanem vegyületei alakjában minden sejtben
előfordul.
- A D vitamin és a kalcium nélkülözhetetlen a foszfor megfelelő hatásaihoz.
- A kalcium és a foszfor arányának 2 : 1 -nek kell lennie ahhoz, hogy mind a két
elem betölthesse biológiai szerepét.
- Gyakorlatilag minden biokémiai folyamatban szerepet játszik.
- Szükséges a csontok és a fogak normális szerkezetéhez.
- A niacin nem szívódik fel foszfor nélkül.
- Fontos a szívműködés szabályozásához.
- Nélkülözhetetlen ahhoz, hogy a vese normálisan működjék.
- Szükség van rá az ingerület továbbításához.
- Aki túl sok foszfort vesz fel a szervezetébe, felborítja az ásványi anyagok
egyensúlyát és csökketi a kalciumtartalmát.
- A negyvenévesnél időssebb ember mérsékelje a húsfogyasztását és egyen több
leveles főzelékfélét és igyon tejet. Ezt az indokolja hogy 40-en túl az ember veséje
nem képes nagy mennyiségű foszfor ürítésére, és ismét kalciumot veszít
- Keresse a foszfátokkal tartósított élelmiszereket és tekintse ezeket foszforfelvétele
részének

Adagolás:
A javasolt napi felvétel 800-1200 mg között változik a felnött ember számára.
Nagyobb adagot a terhes és szoptató nők igényelnek.

Segíti a szervezetet:
- Elősegíti a növekedést és a gyógyulást.
- Energiát szolgáltat a szénhidrátok és a zsírok anyagcseréje révén.
- Csökkenti az izületi gyulladásos fájdalmakat
- Egészségesen tartja a fogínyt és a fogakat.

Hiánybetegség:
Rachitis, pyorrhoea

Legföbb természetes forrásai:
Hal, szárnyas, hús, teljes gabonyszemek, tojás, dió, magvak, csontliszt

Mérgezőség:
Nem ismert

Ellenségei:
Tul sok vas, aluminium és magnézium hatástalaníthatja a foszfort.