Házi keksz
Hozzávalók: 31 dkg sima liszt, 8 dkg vaj, 1/2 csomag sütőpor, 10 dkg porcukor 2 tojás.
Az átszitált lisztben elmorzsáljuk a vajat, elkeverjük a sütőport meg porcukrot, és beleütjük a tojást. Összedolgozzuk, és liszttel meghintett gyúródeszkán kinyújtjuk. Különböző alakú kiszúrókkal kiszaggatjuk, kikent tepsibe rakjuk, és mérsékelt tűzön megsütjük. A keksz kiadós és tartós.
|