Primőr vitaminos szendvics

Párkány Mihály: Családi hidegkonyha
Hozzávalók (10 szelet): 30 dkg paradicsom, 3 zöldpaprika, 5 kemény tojás, 10dkg vaj, fél zsúrkenyér.
A megvajazott kenyérszeletekre hosszanti irányban felváltva teszünk egy-egykarika paradicsomot, kemény tojást és egy-egy karika hegyes, erős paprikát.
Végül a szendvicseket aszpikkal lefényezzük.