Raffaello (1)
12 dkg tejpor
12 dkg vaj vagy margarin
1 csg kókuszreszelék
1 dl víz
3-4 evőkanál cukor
A vízből a cukorral szirupot főzünk. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a tejport. Közben a vajat kikeverjük és beletesszük a kókuszreszeléket. A két masszát összekeverjük és hűtőbe tesszük. Ha jól lehűlt, golyókat formálunk belőle, a közepükbe mogyorót, vagy mandulát teszünk. Végül kókuszreszelékben megforgatjuk. |