Római Bólé
Hozzávalók:

1 doboz ananászkonzerv,

10-10 citrom és lime szelet,

1 evőkanál cukorszirup,

10-10 cl. citrom és narancslé,

1 l ananászlé,

1 üveg fehér rum,

10 cl. őszibaracklikőr,

1 üveg pezsgő

A pezsgő kivételével a hozzávalókat a bólésedénybe öntjük, jól összekeverjük, lehütjük. Tálalás után a pezsgőt hozzáöntjük és megegyszer megkeverjük.
 

Konfetti Bólé

Hozzávalók:

1 liter limonádé,

7 dl szőlőlé,

1 kg vegyes gyümölcs,

1,5 liter fehér rum,

30 dkg mélyhűtött eper,

2 üveg száraz pezsgő

A limonádét, a szőlőlevet a gyümölcsökkel és a rummal együtt nagy üvegedénybe öntjük, és kb 2 órára hidegre állítjuk. Ezután a mélyhűtött epret is hozzáadjuk, megkeverjük, pezsgővel felöntjük, azonnal tálaljuk.