1 pohár joghúrt, 1 közepes saláta uborka, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál

olívaolaj, pár csepp citromlé, só.

A hámozott uborkát egy durva reszelőn lereszelem és kinyomom. A joghúrtot

egy tálba teszem, hozzáadom az uborkát és az átnyomott fokhagymátés jól

elkeverem. Utána hozzáteszem az olajat, kevés citromlevet,kevés sót, majd

elkeverem. Hűtve tálalom.