Tzatziki
1 pohár joghúrt, 1 közepes saláta uborka, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál
olívaolaj, pár csepp citromlé, só.
A hámozott uborkát egy durva reszelőn lereszelem és kinyomom. A joghúrtot
egy tálba teszem, hozzáadom az uborkát és az átnyomott fokhagymátés jól
elkeverem. Utána hozzáteszem az olajat, kevés citromlevet,kevés sót, majd
elkeverem. Hűtve tálalom.
|