Túrógombóc:
Fél liter forrásban lévő vízhez adunk egy csipet sót, 1 púpozott evőkanál kókuszreszeléket, 1 marék áztatott mazsolát és lassú keverés közben 2dl darát.
Állandó keverés mellett 10 percig főzzük.
A tűzről levéve fél kg túrót, fél citrom héját, és vaníliás cukrot teszünk bele. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, és pirított morzsába forgatjuk.