Tepsis, morzsás sült alma
Hozzávalók: 1 kg alma, 10 dkg. mazsola, 5 dkg. cukor, egy csésze zsemlemorzsa (piskótamorzsa), 10 dkg. vaj, 1 dl. folyékony gyümölcsíz(ribizli, barack) 5 dkg. mogyoró
Egy tűzálló tálat vastagon kivajazzuk és meghintjük a morzsa felével. A megtisztított cikkekre vágott almát elterítjük benne, rászórjuk a mazsolát, és rácsorgatjuk a gyümölcsízt. Meghintjük a többi morzsával, rászórjuk a cukrot és a durvára vágott mogyorót. A maradék vajat kis kockára vágjuk, elterítjük a tetején. Forró sütőben (200 C-fokon) 25 percig sütjük. Melegen fahéjas vaniliaszósszal adjuk.
|