Hozzavalok a TESZTAHOZ:
28 dkg finomliszt
14 dkg margarin
2 dl tejfol
1/2 citrom leve
so.
A TOLTELEKHEZ:
1 kg feher kaposztabol keszult piritott kaposzta
A TETEJERE
1 tojassargaja
A teszta hozzavaloit osszedolgozzuk, es hideg helyen 2 oraig
pihentejuk, kozben tobbszor hajtogatjuk. Utana vekonyra nyujtva
5x5 centis negyzetekre vagjuk, mindegyikre kupacnyi piritott
kaposztat rakunk, felbehajtjuk es tojassargaval megkenve tepsibe
tesszuk es megsutjuk.