SAJTOS RÚD [OXÁNA]
Langyos tejben, 4 dkg élesztőt egy kis cukorral felfuttatunk. 60 dkg lisztet 25 dkg margarinnal gyorsan összedolgozni. Hozzáadunk 1 db tojást és egy másiknak a sárgáját, az élesztőt, 2 dl tejfölt, 1 kávéskanál sót. Egy óra kelesztés után átgyúrjuk, tetejét reszelt sajttal megszórhatjuk, de előtte tojásfehérjével megkenjük.
|